Mať na tanieri príšery

18. září 2011 v 14:16 | Romana |  Jedlo
V stredu Sylvie oslavovala narodeniny a keďže jej obľúbená reštaurácia bola zatvorená, pripravila morské plody sama. Po pár minútach stôl vyzeral takto:



(krevety, ustrice, morské slimáky)

Vtedy som si spomenula, ako mi po príchode sľúbili, že ma ako každú inú aupair zoberú v septembri na pláž dať si morské plody. Samozrejme na to zabudli (ako aj na mnoho iných sľubov), tak ma potešilo, že nakoniec predsa len ochutnám povestné ustrice z Arcachonu Usmívající se Dokonca teta strategicky otvorila aj vínko, čo mi pridalo odvahy Smějící se
Nuž som si podľa vzoru ostatných vzala do rúk jednu ustricu, pokvapkala citrónom, odtrhla od mušle a zjedla. Bolo to... zaujímavé.
Ale rozhodne lepšie ako slimáky! Smějící se

Ono je ten sval v podstate slizký a ide o surové mäso. Na to som si už v danej oblasti zvykla, o trochu horšie bolo, keď mi vysvetlili, že ustrica je vlastne do posledného okamihu živá. Preto je totiž v každej mušli voda: po vylovení tak prežije ešte niekoľko dní. A mne sa zdalo, že sa tá voda nejako hýbe... Pohla sa aj trochu nápadnejšie, keď som ju pokvapkala citrónom. Dar mora ale v každom prípade zahynie, keď sa odtrhne od schránky a hneď na to sa konzumuje. S morskou vodou a citrónom to bolo celkom fajn. Dala som si asi 5 a vôbec som sa nemusela premáhať Usmívající se Zajedali sme ich chlebíkom, no často sa konzumujú aj s klobásou, aby vynikla chuť.
Ale narovinu, keby som v krajine už predtým tri mesiace nežila, mať na stole živého tvora by mi asi na apetíte nepridalo.

Krevety určite sami dobre poznáte a morské slimáky boli... No, povedzme, že ich suchozemskí bratranci chutili lepšie Smějící se Ale loviť ich z ulity bolo celkom srandovné Mrkající A sval je asi tak 2x dlhší. Čiže najete sa viac Mrkající

Po večeri sme ešte trochu pokecali a to bol posledný okamih konviviality, ktorý som tam zažila.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 ^^ Tommi ^^ ^^ Tommi ^^ | Web | 18. září 2011 v 14:28 | Reagovat

všetko najlepšie:) ..mohol by som ťa poprosiť o zahlasovanie http://under-pressure.blog.cz/1109/3-kolo-souteze-a-vyhodnoceni na tej stránke za Muffi?:)

2 martin martin | 18. září 2011 v 23:12 | Reagovat

rád by som skúsil tie ustrice :)
a konvivialita :D také slovo v slovenčine tuším neexistuje. Tuším si poslovenčila "conviviale".. ale to sa aj mne stávalo z angličtiny do slovenčiny. veď "probabilita" je normálne slovo, no nie? :D

3 MissMarta MissMarta | Web | 19. září 2011 v 13:52 | Reagovat

hmm no veru neviem ci by som sa nato odvazila :-D

4 Romana T. Romana T. | Web | 19. září 2011 v 16:59 | Reagovat

martin no veru neviem, ale verím ti :D a ďakujem :) asi som sa fakt zmagorila z tej franiny. Inak ty máš nejaký overený slovník slovenčiny? Ja pracujem so slexom, ak si nie som istá, ale ten má isté medzery.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama